Chokoladekage

  150g smør, 250g sukker, 200g mel, 2 æg, 1 tsk vaniliesukker, 1 tsk bagepulver, 4 spsk kakao, 3/4 dl mælk, 3/4 dl kogende vand

 

  Smørret røres godt sammen med sukker og vaniliesukker. De sammenpisked æg røres i lidt ad gangen. Mel, bagepulver og kakao sigtes og røres i skiftevis med mælken. Til sidst røres det kogende vand.
 

Dejen fyldes i en velsmurt form på ca 1½ L. Bagetid ca 1 time ved jævn varme (170gr)

  Tilsæt når de er afkølende glasur